Pitta pizza’s
Bereidingstijd: 20 min | Recept voor: 4 mini pizza’s | Calorieën totaal: 700
🛒 Ingrediënten
- 2 pitta broodjes
- 1/4 courgette
- Tomaten purree (klein blikje)
- 1 rode ui
- Halve paprika
- 5 olijven (pitloos)
- 100 gram kipblokjes
- 30 gram kaas
- 50 gram magere kwark
- Scheutje water
- 1 teentje knoflook
- Tl citroen sap
- Tl zout
- Tl peper
- Tl dille
- 1 tl Sporty spices
👨🍳 Bereidingswijze:
- Snijd de pitta broodjes door de midden en smeer hierover de tomaten purree. Verdeel vervolgens alle rauwe groentes over de pitta’s en bak dan je kip gaar. (Je kan ook eerst de kip bakken en apart zetten).
- Over de kip strooi je de Sporty Spices van Focus Health & Nutrition. Wanneer de kip klaar is verdeel je deze ook over de pitta broodjes heen. Als laatste kan je hier nog wat kaas over strooien en dan kunnen de pitta’s in de oven voor 7-9 min op 180 graden.
- Maak ondertussen het sausje klaar. Pak een kleine kom en doe hierin de magere kwark met peper, zout, dille, knoflook en citroen sap. Mix dit goed door elkaar, voeg een klein scheutje water hieraan toe en mix weer door elkaar. Verdeel dit over de pitta’s wanneer deze klaar zijn en dan heb je een heerlijke maaltijd!
De onderstaande macro’s zijn een schatting en kunnen enigszins afwijken van de werkelijke waarden.
Macro’s per pitta:
- Calorieën: 175
- Koolhydraten: 23 gram
- Eiwitten: 13 gram
