Tagliatelle met spinazie & kip
Bereidingstijd: 20 min | Recept voor: 2 porties | Calorieën per portie: ±537
Op zoek naar een snel en voedzaam pastarecept? Deze tagliatelle met kip en spinazie staat binnen 20 minuten op tafel. Boordevol eiwitten, heerlijk romig en toch fris door de spinazie. Perfect als doordeweekse maaltijd, en ideaal om later nog even op te warmen.
🛒 Ingrediënten
- 200 g tagliatelle
- 200 g kipblokjes
- Sporty Spices (naar smaak)
- 1 rode ui
- 1 el citroensap
- 200 g champignons
- 1 kippenbouillonblokje
- 2 handjes verse spinazie
- 50 g crème fraîche light
- 20 g Parmezaanse kaas
🧑🏼🍳 Bereidingswijze
- Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing met het kippenbouillonblokje in het water voor extra smaak.
- Bak de kipblokjes in een pan goudbruin met de sporty spices naar smaak. Voeg de gesnipperde rode ui en gesneden champignons toe en bak dit kort mee.
- Roer de spinazie erdoor en laat de spinazie slinken.
- Voeg de crème fraîche en citroensap toe en meng alles tot een romige saus.
- Giet de pasta af en voeg deze toe aan de pan. Roer goed door tot een geheel.
- Serveer op een bord en garneer met Parmezaanse kaas.
De onderstaande macro’s zijn een schatting en kunnen enigzinds afwijken van de werkelijke waarden:
- Calorieën: 537 per portie
- Koolhydraten: 62 gram
- Eiwitten: 43 gram
